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在古代,只有貴族才能吃到的幾種糕點

作者: 淺笑2019-05-27 18:23:55發布時間:   閱讀量:174
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現在,特別是在漳州,有很多制作糕點的廠家,他們烘焙的糕點不僅精致美味而且多種多樣,我們想吃就可以買到。但在古代,有一些糕點是貢品,普通老百姓是吃不到的,讓我們來一起看下有哪些糕點在古代是“貴族”吧。

一,茯苓夾餅。我們都知道茯苓是一種具有安神效果的中草藥。茯苓夾餅是以茯苓為主要原料制作而成的一種糕點。在古代,想要吃到正宗的茯苓夾餅,還需要到北京一趟,歷史記載,平常慈禧太后經常吃茯苓夾餅,因為它不僅美味還可以養生。

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二,龍須酥。這款糕點是由麥芽糖,芝麻,花生等食材,經過非常復雜的工序制作而成,它的形狀千絲萬縷,非常漂亮,但不是所有的糕點師傅都能做成這樣,需要選用上等的花生和芝麻,制作工藝比較講究。在以前,龍須酥是雍正皇帝用來宴請群臣的點心,外觀看起來非常的誘人。

三,豌豆黃,古代西太后的最愛,在漳州也是最受歡迎的糕點之一,隨處可見制作豌豆黃的廠家。它是由豌豆燜熟后,再碾壓成粉制作做成的,以前也是只有宮廷貴族才可以吃到的一種糕點,因為價格賣的比較貴,所以一般老百姓都吃不起。豌豆黃非常的開胃,如果沒有食欲,可以將它切成一小塊,然后放入冰箱冷藏,味道特別棒,還能增加食欲。

除了上面介紹的三種糕點以外,我們國家還有很多美味精致的糕點,只要吃上一口,甜甜的,心情也隨之好了起來。

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